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철원 한탄강 빵명장, 보통의 베이커리 제과 명장 2022년 우리나라의 제과제빵 명장은 14명 정부에서 공인하는 명장의 숫자다 그 외에 민간단체에서 발급해 주기도 하는데, 대한민국 명장과는 차이가 있다 위와 같은 사실은 아래 뉴스 기사에도 나와있다 너도나도 제빵 '명장'…'대한민국명장' 진짜는 14명뿐 요즘 수도권에 빵을 직접 만들어 영업하는 대형 베이커리 카페가 많이 생겼습니다. 제빵 '명장'이라고 홍보하는 곳도 많은데, 알고 보면 정부가 공인하는 '대한민국명장'과는 전혀 상관이 없어 news.sbs.co.kr 한탄강 빵명장은 정확히 하면 명장은 맞지만 대한민국 명장은 아니었다 그래도 궁금한 마음에 찾아가게 된다 풍경이 좋은 곳 한탄강이 내려다 보이고, 철원 특유의 지형을 볼 수 있는 곳이다 이전에는 이 곳이 카페 자리였는데, 지금은 베이커.. 2022. 6. 16.
철원 맛집 - 순메밀막국수에서 100% 순메밀 막국수 철원 막국수 철원은 강원도라고 하지만 수도권과 가까워서 그런지 강원도 특유의 모습은 느껴지지만, 먼 곳이다라는 생각은 들지 않는다 드라이브 길도 막히지 않고 한적해서 어느 순간 도착하는 곳이다 그래서일까 다른 강원도 도시에 비해 2배는 빨리 도착하는 느낌이다 금강산도 식후경이라고 철원에 오면, 이곳저곳을 갈 수 있지만 배를 채우는 것 또한 중요하다 어느 식당이 좋을까 찾다 보니 동송시장 근처이고, 메밀 국수가 유명한 철원인데 100% 메밀로 만든 막국수라고 하여 방문하게 된 철원 순메밀 막국수 깔끔한 식당 지어진지 얼마 되어 보이지 않는 외관이었다 깔끔하고, 주차 공간도 있어서 접근성이 좋으며, 식당 내부는 넓직하고 시원해 보였다 물막국수, 비빔막국수, 수육, 만두를 주문했다 100% 순메밀 물막국수 :.. 2022. 6. 15.
추신수 헤어밴드와 뉴발란스 와이드 헤어 밴드 비교 JUNK 브랜드 운동할 때, 머리가 길거나 땀으로 인해 불편할 때, 혹은 패션 아이템으로 헤어 밴드를 사용하곤 한다 그동안 테니스 선수들의 헤어밴드 혹은 일본 축구 선수들이 가끔 보여줬던 얇은 띠 모양으로 긴 머리를 커버했는데, MLB의 추신수 선수가 SSG 랜더스로 국내 복귀하면서, 넓은 모양의 헤어밴드를 착용함으로써 MLB를 즐겨 보지 않았던 국내 야구팬들에게도 새로운 패션 아이템을 보게 되었다 Junk Headband라고 하는 브랜드 제품인데, JUNK High Performance Headbands JUNK Brands, makers of the #1 high performance athletic headband for both men and women. Feels comfortable, fits.. 2022. 6. 6.
감자칩 비교, 프링글스(미국)&이마트 감자칩&포카칩 감자로 만든 과자 감자는 세계 10대 식량으로 꼽힐 만큼 중요한 식량 작물 중 하나다 그래서인지 다양한 조리 방법이 있고, 그중 과자는 웬만하면 실패하지 않는 맛이다 프링글스 지금 한국에 수입되는 프링글스의 제조 국가는 말레이시아에서 수입되고 있다 수입 국가가 중요한 것은 수입 국가에 따라서 그 맛이 다르다고 하기 때문이다 말레이시아 OEM 프링글스와 미국 제조 프링글스의 맛이 다르다는 것이다 과연 진짜일까? 결론을 말하자면 진짜였다 말레이시아에서 만든 프링글스는 조금 더 두껍고, 그로 인해 바삭함도 줄고, 짠맛도 줄어들었다 어릴 때 먹던 프링글스 맛이 아니란 것이다 확인해 보기 위해 미국 직구까지 하려고 했으나 다행히 코스트코에서 미국산 프링글스를 판매했다 원통형이 아니라 소형 포장한 60개 팩이 큰 .. 2022. 6. 4.
인천 신포동 맛집, 1944년 오픈한 경인면옥의 평양 냉면 평양냉면 평양냉면을 처음 접했을 땐, 만들다 만 냉면이 아닌가 생각했다 도대체 무슨 맛으로 먹는 건가? 맛있다고 하는 사람들이 이해가 안 됐다 괜히 다른 사람과 다르게 보이고 싶어서, 평양냉면을 찾는 건 아닐까 생각할 정도였다 간이 안 맞는 것 같고, 심심한 맛을 몇 번 보면 평양냉면을 찾는 이유를 알 것 같다 기본적으로 접하는 함흥냉면은 쉽게 볼 수 있다 가위로 면을 자르고, 얼음이 띄워져 있으며 어떤 곳은 양념장도 물냉면 안에 넣는다 그러나 냉면의 새로운 세계를 접하고 싶다면, 인천 신포동의 경인 면옥을 방문 해 보자 미디어에 소개된 경인면옥 방송에 나오는 식당이라고 해서 모두 맛있진 않다 정말 맛있고, 유명해서 미디어에 나올 순 있지만, 그렇지 않아도 광고를 위해 프로그램에 소개된다는 걸 시청자들은.. 2022. 6. 3.
인천 강화 선수포구밴댕이마을에서 밴댕이 회를 만나다 강화도 후포항 강화도는 서울과 가까운 섬이다 그러나 접근성이 용이해서 육지 못지않게 이동이 자유롭다 그래서 많은 사람들이 찾고, 그 기대에 부응하듯 많은 먹거리와 볼거리들이 있다 그 중 밴댕이는 강화의 특산물 중 하나이며, 70~80년대에 서해에서 밴댕이로 가장 유명했던 항구인 후포항엘 방문하게 되었다 최근에 리모델링을 하여, 방파제, 어판장 등과 주변 환경이 많이 개선되었다 선수포구 밴댕이 마을 밴댕이는 5월 ~ 6월에 가장 맛이 좋다고 한다 그래서 밴댕이를 좋아하는 사람이라면 5월 이맘때가 되면, 밴댕이 생각이 나는 것이다 밴댕이 소갈딱지라는 말로 밴댕이를 접해서 별 대단한 생선 같지 않았지만, 듣던 것과 달리 유익한 면이 많은 생선이다 썰물 때라서 그럴까? 갯벌이 보이고, 물이 가득 차 있는 느낌이.. 2022. 5. 31.
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