우즈베키스탄 여행 선물 추천 말린 살구 (Dry Apricot)

우즈베키스탄 여행 선물

중앙아시아 국가에 위치한 우즈베키스탄. 유명 여행 유튜버인 곽튜브 (본명 : 곽준빈)를 지금의 위치로 오는데 큰 도움을 주었던 출연자인 어몽과 오리뽀의 국가로 알려져 있다. 그가 출연한 EBS 프로그램인 곽준빈의 세계기사식당 2의 첫 여행지로 나와서 그가 택시 기사 체험도 하고 걸그룹 빌리의 츠키와 함께 여행하면서 많은 관심을 받았던 국가다.

 

 

세계기사식당 시즌 2 2화 츠키와 함께 방문한 장소 - Gkyu Travel

 

유튜브를 통해 또는 티브이를 통해 우즈베키스탄을 보는 것은 익숙하지만 여행지로써 방문하는 경우는 많지 않은 국가다. 그래서 이곳 여행 정보에 대해 정보가 많이 부족하고 방문한다면 기념품으로 무엇을 구매해야 할지 막막하다.

 

 

우즈베키스탄 여행 선물 추천 Avvali Kokand Halva 초콜릿

 

그래서 어떤 선물을 구매해야 우즈베키스탄에 방문한 기념이 될까 고민이 되는데 이전에 소개했던 초콜릿 선물도 있지만 우즈베키스탄에서 온 지인이 선물해 준 또 다른 선물이 있어서 소개하게 되었다. 

 

말린 살구 (Dry Apricot)

Fruits 8888 이라고 왼쪽 상단에 적혀있었다. 아마 브랜드 이름 같다. 말린 살구는 일반 살구보다 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철, 인 등의 미네랄이 훨씬 더 많이 들어 있다. 그리고 비타민 B5, 유기산, 펙틴이 많이 함유되어 있어 인체에서 중금속과 방사선을 효과적으로 제거한다고 했다.

 

열매로 먹기도 하고 효소로 만들어 먹기도 하는데 우리나라 곶감처럼 살구를 말려서 먹으면 위와 같은 효과가 있어서 말려서 먹는다고 생각된다.

말리게 되면 보관도 용이하고 보존 기간도 길기 때문에 여러모로 장점인 셈이다. 무게는 1kg 정도이며 별다른 포장재 없이 상자 안에 말린 살구가 가득 들어있다.

언뜻 보면 곶감처럼 생겼다. 살구는 화장품에도 많이 사용되는 과일인데 말린 살구는 처음 본다. 방부제가 없다고 하니 되도록이면 빨리 먹어야겠다는 생각이 든다. 살구에서 나온 진액이 있는지 약간의 점도가 있어서 손으로 잘 떼서 먹어야 한다.

 

가지런히 정렬된 살구는 박스 내에 빈 공간이 느껴지지 않을 정도로 꽉 차있다.

 

말린 살구 맛

살구에 어느 정도 당분이 있어서 그런지 곶감과 비슷한 맛이다. 살구 안에는 씨앗이 없어서 곶감처럼 감 씨앗이 나올 걱정을 하지 않아도 된다. 한 입에 넣어서 먹어도 되고 두세 번에 나누어서 먹어도 좋다. 이전처럼 초콜릿 선물도 좋지만 우즈베키스탄의 자연환경에서 나온 선물을 찾는다면 말린 살구도 괜찮겠다는 생각이 든다.

 

우즈베키스탄을 가 본 적은 없지만 곽튜브가 기사식당 2에서 설명하기로는 고기 요리를 할 때 우리나라는 잡내를 없애는 요리를 하지만 우즈베키스탄과 같은 중앙아시아 지역은 그 냄새를 살려서 요리를 한다고 한다. 같은 재료라고 해도 조리법이 달라서 사람에 따라서 먹기 힘든 요리와 음식일 수 있는데 말린 살구는 살구 자체를 말린 것이기 때문에 우리나라 곶감과 같은 제조법이고 맛도 비슷해서 거부감이 없을 것이다.

 

만약 살구 알레르기가 있다면 문제가 되겠지만 곶감을 먹을 수 있는 사람이라면 충분히 먹을 수 있는 좋은 선물이라고 생각된다.