반응형 의정부부대찌개1 의정부 부대찌개 거리 대한민국 최초 부대찌개 1호점 오뎅식당 의정부 부대찌개 거리 오뎅 식당음식마다 유래가 있고 사연이 있다.음식 이름을 들었을 때 추측이 되는 음식이 있는가 하면 이름을 들었을 때 왜 이름이 이렇게 지어졌을까 하는 음식도 있다. 이 두가지로 생각해 볼 때 부대찌개는 후자라는 생각이 든다.어떤 유래와 사연이 있길래 부대 찌개라는 이름이 생겼을까? 그 이야기는 한국 전쟁 이후로 거슬러 올라간다.전쟁으로 인해 국토가 황폐화 되고 배 부르게 먹을 것이 없어 굶주리던 시절. 미군 부대에서 먹고 남은 잔반통 (일명 : 짬통)에서 햄, 소시지 등을 건져서 끓여 먹던 것에서 유래되었다.그 당시 이야기를 들어 보면 잔반통엔 음식뿐 아니라 쓰레기도 함께 들어있어서 생각보다 더러웠다고 한다. 그렇지만 위생보다는 굶주림 해결이 먼저였기 때문에 그 안에서 건져 낸 잔반.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
