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일상(daily life )/정보(Information)107

이태원더버거 - 빅더블 테이크 아웃 후기 수제 버거를 찾아서 지금은 유명 요리사 고든 램지도 서울에 수제 버거점을 개점하여, 판매를 할 만큼 수제 버거는 하나의 카테고리로 자리 잡은 것 같다 햄버거 하면 패스트푸드의 교과서 같고, 고급 음식이라는 생각이 없었는데 수제 버거가 대중화 되어가면서, 그 이미지가 또 하나의 카테고리가 생긴 느낌이다 수제 버거라고 해도, 체인점 햄버거보다 맛이 없는 경우도 있는데, 몇 년전 용산 구청 근처에 있는 이태원 더버거를 구매했던 기억이 있었는데, 오래전 기억이라 정확한 맛은 기억나지 않지만 현대 아울렛에 입점된 걸 봐서, 괜찮은 맛이 아닐까 하는 생각에 구매하게 되었다 빅 더블 버거 현대 프리미엄 아웃렛 스페이스원에 있는 이태원 더 버거에서 추천 메뉴 중 하나는 빅 더블 버거였다 단품 기준 : 12,500원 제.. 2022. 7. 18.
통영 꿀빵, 오미사 꿀빵 택배 배송기 대표 음식 각 지역마다 대표 음식이 있다 맛있는 건 다 서울에 있다는 말도 있지만, 그 지역을 대표하는 음식들도 있다는 건 무시할 수 없는 사실이다 유명한 만큼 말도 많고 탈도 많다 명성보다 못하다는 음식도 있고, 그럭저럭도 있고, 진짜 추천하는 음식도 있다 호불호가 있는 것이 음식인데, 그중 통영의 유명 음식 중 하나인 꿀빵을 주문했다 현지 사람들은 왜 이걸 먹는지 모르겠다고 할 수도 있고, 이미 먹어 본 사람도 의견이 같을 수 있다 그러나 유명 해 지고 싶다고 해서, 유명 해 지는 것도 아니니 이왕이면, 오리지널이라 생각되는 판매점에서 주문해 보기로 한다 오미사 꿀빵이라고 하는 곳인데, 인터넷으로 택배 주문이 가능하도록 별도의 사이트도 있었다 전통 있는 오미사 꿀빵 꿀빵은 6.25 전쟁 후 통영의 여.. 2022. 6. 23.
철원 한탄강 빵명장, 보통의 베이커리 제과 명장 2022년 우리나라의 제과제빵 명장은 14명 정부에서 공인하는 명장의 숫자다 그 외에 민간단체에서 발급해 주기도 하는데, 대한민국 명장과는 차이가 있다 위와 같은 사실은 아래 뉴스 기사에도 나와있다 너도나도 제빵 '명장'…'대한민국명장' 진짜는 14명뿐 요즘 수도권에 빵을 직접 만들어 영업하는 대형 베이커리 카페가 많이 생겼습니다. 제빵 '명장'이라고 홍보하는 곳도 많은데, 알고 보면 정부가 공인하는 '대한민국명장'과는 전혀 상관이 없어 news.sbs.co.kr 한탄강 빵명장은 정확히 하면 명장은 맞지만 대한민국 명장은 아니었다 그래도 궁금한 마음에 찾아가게 된다 풍경이 좋은 곳 한탄강이 내려다 보이고, 철원 특유의 지형을 볼 수 있는 곳이다 이전에는 이 곳이 카페 자리였는데, 지금은 베이커.. 2022. 6. 16.
철원 맛집 - 순메밀막국수에서 100% 순메밀 막국수 철원 막국수 철원은 강원도라고 하지만 수도권과 가까워서 그런지 강원도 특유의 모습은 느껴지지만, 먼 곳이다라는 생각은 들지 않는다 드라이브 길도 막히지 않고 한적해서 어느 순간 도착하는 곳이다 그래서일까 다른 강원도 도시에 비해 2배는 빨리 도착하는 느낌이다 금강산도 식후경이라고 철원에 오면, 이곳저곳을 갈 수 있지만 배를 채우는 것 또한 중요하다 어느 식당이 좋을까 찾다 보니 동송시장 근처이고, 메밀 국수가 유명한 철원인데 100% 메밀로 만든 막국수라고 하여 방문하게 된 철원 순메밀 막국수 깔끔한 식당 지어진지 얼마 되어 보이지 않는 외관이었다 깔끔하고, 주차 공간도 있어서 접근성이 좋으며, 식당 내부는 넓직하고 시원해 보였다 물막국수, 비빔막국수, 수육, 만두를 주문했다 100% 순메밀 물막국수 :.. 2022. 6. 15.
감자칩 비교, 프링글스(미국)&이마트 감자칩&포카칩 감자로 만든 과자 감자는 세계 10대 식량으로 꼽힐 만큼 중요한 식량 작물 중 하나다 그래서인지 다양한 조리 방법이 있고, 그중 과자는 웬만하면 실패하지 않는 맛이다 프링글스 지금 한국에 수입되는 프링글스의 제조 국가는 말레이시아에서 수입되고 있다 수입 국가가 중요한 것은 수입 국가에 따라서 그 맛이 다르다고 하기 때문이다 말레이시아 OEM 프링글스와 미국 제조 프링글스의 맛이 다르다는 것이다 과연 진짜일까? 결론을 말하자면 진짜였다 말레이시아에서 만든 프링글스는 조금 더 두껍고, 그로 인해 바삭함도 줄고, 짠맛도 줄어들었다 어릴 때 먹던 프링글스 맛이 아니란 것이다 확인해 보기 위해 미국 직구까지 하려고 했으나 다행히 코스트코에서 미국산 프링글스를 판매했다 원통형이 아니라 소형 포장한 60개 팩이 큰 .. 2022. 6. 4.
인천 신포동 맛집, 1944년 오픈한 경인면옥의 평양 냉면 평양냉면 평양냉면을 처음 접했을 땐, 만들다 만 냉면이 아닌가 생각했다 도대체 무슨 맛으로 먹는 건가? 맛있다고 하는 사람들이 이해가 안 됐다 괜히 다른 사람과 다르게 보이고 싶어서, 평양냉면을 찾는 건 아닐까 생각할 정도였다 간이 안 맞는 것 같고, 심심한 맛을 몇 번 보면 평양냉면을 찾는 이유를 알 것 같다 기본적으로 접하는 함흥냉면은 쉽게 볼 수 있다 가위로 면을 자르고, 얼음이 띄워져 있으며 어떤 곳은 양념장도 물냉면 안에 넣는다 그러나 냉면의 새로운 세계를 접하고 싶다면, 인천 신포동의 경인 면옥을 방문 해 보자 미디어에 소개된 경인면옥 방송에 나오는 식당이라고 해서 모두 맛있진 않다 정말 맛있고, 유명해서 미디어에 나올 순 있지만, 그렇지 않아도 광고를 위해 프로그램에 소개된다는 걸 시청자들은.. 2022. 6. 3.
인천 강화 선수포구밴댕이마을에서 밴댕이 회를 만나다 강화도 후포항 강화도는 서울과 가까운 섬이다 그러나 접근성이 용이해서 육지 못지않게 이동이 자유롭다 그래서 많은 사람들이 찾고, 그 기대에 부응하듯 많은 먹거리와 볼거리들이 있다 그 중 밴댕이는 강화의 특산물 중 하나이며, 70~80년대에 서해에서 밴댕이로 가장 유명했던 항구인 후포항엘 방문하게 되었다 최근에 리모델링을 하여, 방파제, 어판장 등과 주변 환경이 많이 개선되었다 선수포구 밴댕이 마을 밴댕이는 5월 ~ 6월에 가장 맛이 좋다고 한다 그래서 밴댕이를 좋아하는 사람이라면 5월 이맘때가 되면, 밴댕이 생각이 나는 것이다 밴댕이 소갈딱지라는 말로 밴댕이를 접해서 별 대단한 생선 같지 않았지만, 듣던 것과 달리 유익한 면이 많은 생선이다 썰물 때라서 그럴까? 갯벌이 보이고, 물이 가득 차 있는 느낌이.. 2022. 5. 31.
속초 물회 맛집 구구집, 택배로 간편하게 속초 물회 맛집 언제부터인가 속초는 자주 가는 여행지가 되었다 가능하면, 속초에 가면 꼭 들러야 하는 필수 맛집 보단 현지인들의 맛집, 찾아낸 맛집을 찾으려 했다 구구집을 처음 알게 된 건 장사항에 갔을 때였다 속초에 왔으니, 지역 특산물을 먹어야 한다는 생각에 회와 관련된 음식점을 찾던 중 구구집을 찾게 된 것이다 장사항에서 동해 바다가 내다 보이는 건물에 있었다 당시 2층에서 물회와 매운탕을 먹었는데, 어떤 메뉴를 주문할지 몰라 고민할 때 심드렁하게 추천 해 주었던 물회와 매운탕이었다 바닷가를 앞에 두고 있는 곳이라 관광객을 상대하는 곳이란 생각을 가지고 있었는데, 두 가지 모두 맛이 괜찮아서 놀랐다 한동안 속초를 안 갔었는데, 다시 찾은 구구집은 영랑호 근처로 자리를 옮겼다 처음 방문했을 때보다 건.. 2022. 5. 27.
품질 논란? 아웃백스테이크하우스 일산원마운트점, 블랙라벨 커플 세트 아웃백, 아웃백 언제 적인지 CM 송으로 아웃백~ 아웃백 이라고 하며, 티브이에서 볼 수 있었던 패밀리 레스토랑 1997년 1호점을 서울 강서구 등촌동에 연 뒤, 여러 패밀리 레스토랑을 가운데 살아남았다 일산 원마운트점 인터넷으로 하루 전에 예약을 해도 되고, 당일 직접 찾아가도 된다 런치 타임에는 웨이팅이 없는 날이 없을 정도로 사람들이 붐비는 곳이다 아웃백을 간혹 방문하는데, 단점이라면 주문을 하는 방법이다 스테이크 주문 시, 익힘 정도와 사이드 메뉴 선택 소스가 필요한 메뉴, 이를테면 치킨 텐더 샐러드에서 허니 머스터드 외의 다른 소스를 요청하거나 식전 수프로 양송이, 옥수수 등을 묻고, 고르고 답하는 것이 아웃백을 처음 접할 때엔 외계어처럼 들린다 다 필요한 내용이지만, 메뉴 주문 후에 디테일한 .. 2022. 5. 20.
뚜레쥬르 빵의 참 맛을 보여주는 제일제당사옥점 (Feat.가격) 라뜰리에 뚜레쥬르 (L’atelier Tous Les Jours) 라뜰리에(L’atelier)는 프랑스어로 작업실 뚜레쥬르는 매일매일 (Every Day)의 뜻이다 이곳의 뚜레쥬르는 풀 네임으로 이야기하면, 라뜰리에 뚜레쥬르다 히말라야 산맥에는 수많은 높은 산이 있지만, 가장 높은 산은 에베레스트 하나이듯 많은 뚜레쥬르 가맹점이 있지만,최고의 맛을 자랑한다고 하는 제일제당 사옥점인데 그 이유는 본사가 직접 운영하며,신제품 개발도 하고, 고객들의 반응도 보는 전략 매장이다 양과·케이크, 샌드, 빵 등 분야별 전문 파티시에가 주방에만 30명 가까이 근무하고 있다고 하니, 그 맛과 품질이 다른 가맹점과는 다를 수밖에 없다 지하 주차장에 주차 주말에 방문하면, 장점은 주차장에 차량이 별로 많지 않아서 넉넉하다는.. 2022. 5. 18.
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